Alergia a los mariscos

Esta alergia alimentaria es una respuesta del sistema inmunitario asociada a los mariscos. Ocurre cuando su sistema inmunitario reacciona ante las proteínas inofensivas de los mariscos como si fueran un peligro para su cuerpo. Entre los mariscos se incluyen los crustáceos y los moluscos. Algunos ejemplos son los camarones, la langosta y los cangrejos. Las ostras, las vieiras y los caracoles también son mariscos. Una persona que tiene esta alergia puede ser alérgica a uno o más de ellos.