Alergia a los alimentos

Esta reacción del sistema inmunológico es provocada por ciertos alimentos. Su sistema inmunológico puede reaccionar si usted come, toca o inhala partículas de este alimento. Incluso una cantidad muy pequeña puede desencadenar una reacción. Muchos tipos de alimentos producen reacciones del sistema inmunológico. Algunos ejemplos comunes son los mariscos, el maní, los frutos secos, los huevos, la leche, el trigo y la soya.